Marrons glacés, Eric Bur (160 g)

Le marron glacé est le fruit du chataignier. Confits dans un sirop sucré vanillé pendant 7 jours, ils sont ensuite enrobés d'une pellicule de glace royale et séchés au four. C'est un produit naturel, ne pas les laisser à coté d'une source de chaleur et les consommer rapidement après ouverture, afin de couserver leur délicatesse et leur moelleux.