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Tomme brulée (environ 200 - 250 g)
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Lait de brebis / Pays Basque
De la fromagerie Beillevaire
Fabriqué au Pays Basque. La Tomme brûlée a une croûte orangé rouge, brûlée quelque peu par les flammes en fin d’affinage. Sa pâte lisse de couleur ivoire est souple. Sa saveur fine et fruitée en fait un incontournable.
